คำอธิบาย

แครกเกอร์ไส้สับปะรดกวน วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาน้อยพัฒนา

แครกเกอร์ไส้สับปะรดกวนของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาน้อยพัฒนา จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ คือผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากการใช้สับปะรดสายพันธุ์ดีในท้องถิ่นนำมาเคี่ยวจนได้ไส้ที่เหนียวนุ่มและมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานพอดิบพอดีหัวใจสำคัญของกลุ่มแม่บ้านเขาน้อยพัฒนาคือการใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตโดยเริ่มจากการคัดสรรผลสับปะรดที่สุกงอมเต็มที่เพื่อให้ได้น้ำตาลจากธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดนำมากวนด้วยสูตรดั้งเดิมที่ไม่ใส่สารกันเสียและไม่มีการเจือปนของแป้งทำให้ผู้บริโภคได้รับรสชาติของผลไม้แท้ๆ ที่เข้มข้นและหอมละมุนในทุกคำที่ได้รับประทาน

วิธีกินให้อร่อยขึ้น

การเพิ่มรสชาติให้แครกเกอร์ไส้สับปะรดกวนเริ่มต้นจากการนำไปเข้าเตาอบเล็กน้อยเพียง 1-2 นาทีเพื่อให้แผ่นแครกเกอร์กลับมามีความกรอบฟูและส่งกลิ่นหอมของเนยออกมาชัดเจนยิ่งขึ้นในขณะที่ไส้สับปะรดกวนด้านในจะเริ่มอ่อนตัวลงและมีความฉ่ำวาวทำให้เมื่อกัดลงไปจะได้สัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติเปรี้ยวหวานที่กระจายตัวได้ดีกว่าการทานแบบอุณหภูมิห้องปกติหากคุณชอบความสดชื่นลองเปลี่ยนมานำแครกเกอร์ไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาทีก่อนรับประทานจะช่วยให้ไส้สับปะรดกวนมีความเหนียวหนึบสู้ฟันคล้ายกับเคี้ยวเจลลี่ผลไม้แช่เย็นซึ่งจะให้รสสัมผัสที่ตัดกับความกรอบร่วนของแครกเกอร์ได้อย่างน่าสนใจมากโดยเฉพาะเมื่อทานในวันที่อากาศร้อนจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นจากรสเปรี้ยวของสับปะรดแท้จากเขาน้อยได้อย่างเต็มที่

จุดเด่น

จุดเด่นที่ทำให้แครกเกอร์ไส้สับปะรดกวนของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาน้อยพัฒนาแตกต่างจากท้องตลาดทั่วไปคือการใช้สับปะรดสายพันธุ์ปัตตาเวียแท้จากแหล่งปลูกคุณภาพในพื้นที่ปราณบุรีซึ่งมีคุณลักษณะเด่นคือเนื้อละเอียดรสชาติหวานอมเปรี้ยวจัดจ้านนำมาเคี่ยวตามสูตรดั้งเดิมของกลุ่มแม่บ้านจนได้ไส้ที่มีความเหนียวหนึบกำลังดีสีเหลืองทองสวยงามตามธรรมชาติโดยไม่มีการผสมแป้งหรือเจือสีสังเคราะห์และที่สำคัญคือการควบคุมความหวานให้พอเหมาะทำให้ได้รับรสสัมผัสของเนื้อผลไม้แท้ในทุกคำที่กัดลงไปกระบวนการผลิตยังเน้นความเป็นโฮมเมดที่มีมาตรฐานความสะอาดสูงโดยตัวแผ่นแครกเกอร์ชีสเชคที่นำมาใช้นั้นจะคัดเลือกเฉพาะแผ่นที่มีความบางกรอบสม่ำเสมอและมีความมันของเนยที่พอดีเมื่อนำมาประกบกับไส้สับปะรดกวนที่ทำสดใหม่จะช่วยให้รสเค็มมันของชีสและรสเปรี้ยวหวานของสับปะรดเกิดความสมดุลกันอย่างลงตัวซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้แบรนด์ตราเทพินทร์ได้รับความนิยมอย่างสูงจนกลายเป็นสินค้าโอทอปแถวหน้าของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ที่นักท่องเที่ยวต่างเจาะจงซื้อกลับไปเป็นของฝากทรงคุณค่า

สั่งซื่อที่ไหน ที่อยู่