คำอธิบาย

กล้วยตากกินยังไงให้อร่อยขึ้น

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรคลองพระอุดม เกิดจากการรวมตัวของคนในชุมชนมาประกอบกิจกรรมร่วมกัน เมื่อสมาชิกว่างจากการประกอบอาชีพทางการเกษตร เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวและขยายไปในชุมชน ซึ่งในตอนแรก สำนักงานเกษตรอำเภอปากเกร็ด ได้ส่งเสริมให้สมาชิกกลุ่มแม่บ้านมีกิจกรรมการทำแชมพู ครีมนวดผม สมุนไพร และการแปรรูปกล้วย ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีในชุมชน สามารถใช้ทำการผลิตได้อย่างต่อเนื่องเกือบตลอดทั้งปีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรคลองพระอุดม เริ่มจัดตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2522 ซึ่งทางกลุ่มได้ขอรับการสนับสนุนจากสำนักงานเกษตรอำเภอปากเกร็ด โดยเข้ามาร่วมพัฒนากลุ่มฯให้ประสบผลสำเร็จ สามารถพัฒนาสินค้า พัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์และการตลาด ช่วยให้กลุ่มมีความเข้มแข็ง สมาชิกช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เกิดความสามัคคีและดำเนินกิจกรรมร่วมกันอย่างมีความสุข โดยปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

วิธีกินให้อร่อยขึ้น

กล้วยตากสามารถรับประทานให้อร่อยขึ้นได้หลายวิธี เช่น นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10–15 วินาที จะทำให้เนื้อนุ่ม หอมหวาน และเหนียวน่ารับประทานมากขึ้นหากทานคู่กับนมสด โยเกิร์ต หรือไอศกรีม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้หวานมันและมีความหลากหลายในการกินมากขึ้นบางคนนิยมหั่นกล้วยตากเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยบนซีเรียล ข้าวโอ๊ต หรือขนมปังปิ้ง เพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหารนอกจากนี้ยังสามารถจิ้มน้ำผึ้ง ช็อกโกแลต หรือเนยถั่วเล็กน้อย จะได้รสชาติหวานมันเข้มข้นขึ้นอีกระดับถ้าชอบแบบเย็นสดชื่น สามารถแช่ตู้เย็นก่อนรับประทาน จะทำให้เนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน และอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง

อายุเท่าไหรถึงกินได้

กล้วยตากสามารถรับประทานได้ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงผู้ใหญ่ โดยทั่วไปเด็กอายุประมาณ 1 ปีขึ้นไป สามารถเริ่มทานได้ หากเคี้ยวอาหารได้ดี เพราะกล้วยตากมีเนื้อเหนียวและหวาน เด็กเล็กต่ำกว่า 1 ปีไม่ควรให้ทานชิ้นใหญ่เพราะเสี่ยงติดคอ ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุก็สามารถทานได้เช่นกัน แต่ควรระวังเรื่องน้ำตาลและความเหนียวสำหรับผู้ที่มีปัญหาฟันหรือการเคี้ยวอาหาร ควรทานในปริมาณพอเหมาะเพื่อสุขภาพที่ดี

สั่งซื่อที่