คำอธิบาย

เกี้ยวโกะไส้สับปะรดวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเขาน้อยพัฒนา

เกี้ยวโกะไส้สับปะรด คือขนมพื้นบ้านหรือขนมของฝากที่มีลักษณะคล้ายเกี๊ยวหรือพายชิ้นเล็ก ภายในสอดไส้สับปะรดกวนรสหวานอมเปรี้ยวตัวแป้งภายนอกมักทำจากแป้งสาลี นวดให้เนียนแล้วห่อไส้ก่อนนำไปอบหรือทอดจนสุกหอมไส้สับปะรดกวนจะผ่านการเคี่ยวจนเหนียวน่ารับประทาน มีสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวรสชาติของขนมจะมีความกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานความหวานและเปรี้ยวอย่างลงตัวนิยมทำเป็นของว่างหรือของฝากให้คนที่บ้านในแหล่งท่องเที่ยวทั่วไป โดยเฉพาะพื้นที่ที่ปลูกสับปะรดขนมชนิดนี้เก็บได้นานพอสมควรหากบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิทถือเป็นการแปรรูปผลไม้เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่น

คุณสมบัติ

เกี้ยวโกะไส้สับปะรดมีคุณสมบัติเป็นขนมที่ให้พลังงานจากแป้งและน้ำตาล เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างระหว่างวันมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสับปะรดกวน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและให้ความสดชื่น
เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ทำให้รับประทานง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัยสับปะรดมีเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร จึงมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหารสามารถเก็บรักษาได้นาน หากบรรจุอย่างเหมาะสม จึงสะดวกต่อการพกพาและจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลไม้ในท้องถิ่น และสร้างรายได้ให้ชุมชนนอกจากนี้ยังเหมาะเป็นของฝากหรือของขวัญ เนื่องจากมีเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นมาก

สั่งซื่อที่ไหน ซื่อได้ที่